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Impressionante: Veja o que acontece com seu organismo após consumir Sal do Himalaia durante 30 dias!

Muitas pessoas ainda desconhecem, mas o que acontece com o nosso corpo se consumirmos sal do himalaia todos os dias, durante 30 dias, é realmente impressionante!

Se tiver o hábito de acompanhar receitas salgadas, talvez já tenha notado que 
recentemente este ingrediente, o sal do Himalaia, está cada vez mais a substituir o sal de mesa.

Com a sua cor delicada em tom de rosa, o sal do Himalaia é fácil de ser distinguido do sal branco, geralmente usado.

A sua utilização não se limita a cozinhar. O sal versátil é comercializado para usos culinários, terapêuticos e cosméticos.

O sal do Himalaia é colhido no pé do Himalaia, que se estendem 1.500 milhas em toda a Ásia. O sal vem de uma mina de sal de rocha localizada no Paquistão – a segunda maior mina do mundo.
himalaia

A mina se estende 748 pés de profundidade e tem 11 histórias separadas. Para manter o espaço entre em colapso, apenas 50% do sal encontrado é extraído.

O sal rosa do Himalaia contém 84 elementos naturais e minerais que são vitais para a nossa saúde, incluindo magnésio, potássio, cálcio, cloreto, fósforo e ferro.

Estes minerais são o que dá ao sal sua cor-de-rosa distintiva, e torna o sal mineral mais denso do mundo. É completamente natural, sem produtos químicos ou aditivos, e os seus benefícios para a saúde são inúmeros.

Aqui está o que vai acontecer se começar a adicionar o sal do Himalaia na sua comida por 30 dias:

1. Desintoxicação do corpo

Ele permite que o corpo expulse as toxinas para fora das células e para fora da corrente sanguínea, rins, baço e fígado, removendo-os do corpo.

2. Regula a pressão arterial

O sal rosa do Himalaia tem menos sódio por porção do que o sal de mesa regular. Os cristais maiores permitem menos sal por porção, também levando a menos sódio por porção. O sal do Himalaia ajuda a diminuir a quantidade de sódio que está sendo consumida, sem ter de eliminar o sal completamente.

3. Acaba com a fadiga e cansaço mental

Fadiga ou cansaço mental muitas vezes pode ser atribuída a uma perda de eletrólitos no seu corpo. O sal rosa do Himalaia pode ser absorvida pela corrente sanguínea mais rapidamente do que o sal de mesa, permitindo que o corpo restaure o equilíbrio de eletrólitos e dá ao cérebro um impulso relaxante.

4. Ajuda com problemas nasais

Misturando um pouco de sal do Himalaia em um pouco de água quente pode melhorar seus problemas de sinusite e melhorar as condições respiratórias como a asma.

5. Equilibra o pH do corpo

A manutenção de um pH equilibrado no corpo é a chave para se manter saudável. O sal rosa do Himalaia promove o equilíbrio entre os níveis de ácido e alcalino no corpo.
Precisa de outro motivo para não usar mais o sal de mesa e substituí-lo pelo sal rosa?
O sal de mesa é altamente processados, o que destrói os minerais e elementos benéficos que ele pode ter tido um dia. O sal de mesa pode causar retenção de líquidos, irritação dos tecidos e pressão arterial elevada.

Já o sal rosa do Himalaia não sobrecarrega o corpo de forma alguma. É facilmente metabolizado e não induz o organismo a trabalhar mais para manter um equilíbrio de fluidos. O sal rosa do Himalaia ajuda a energizar o corpo. Fonte: Muitofixe.pt

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Stein Haus produz a única cerveja orgânica artesanal certificada no Brasil

COOPERNATURAL

12/10/2016

A linha conta com três tipos de bebida: Ipa, German Pilsen e Doppel Weizenbier, sendo o último o mais bem avaliado no aplicativo Untappd, aplicativo social mundial voltado aos amantes da bebida. As cervejas são produzida pela Coopernatural, integrante da rede OrganicsNet.

Anos após estudar na Alemanha e descobrir como funciona a produção de cerveja no país, onde cada cidadezinha possui sua marca artesanal da bebida, Ricardo Fritsch decidiu apostar nesta ideia e fundou a Cervejaria SteinHaus, em Picada Café, Rio Grande do Sul. Na BIO BRAZIL FAIR | BIOFACH AMERICA LATINA a marca apresentou a única cerveja orgânica certificada do Brasil.

Para produzir a bebida, o criador foi atrás de cursos de mestre cervejeiro em Santa Catarina, onde aprendeu todas as técnicas necessárias para produzir uma cerveja de alta qualidade. A partir desse conhecimento, chegou aos três tipos de bebida que formam a linha.

Nos seis meses em que esteve no mercado, a recepção do público foi excelente e já deu a Fritsch a ideia de ampliar a linha com mais dois tipos: Oatmeal Stout e Fruitbeer de goiaba. De acordo com ele, as cervejarias em São Paulo e Rio de Janeiro não ficam com o produto nas prateleiras, o que faz com que a produção tenha subido a cada 90 dias, superando todas as suas expectativas e acabando com todos os seus medos.

Os moradores da Serra Gaúcha, ou ainda aqueles que visitam o local, podem conhecer mais um projeto até o fim do ano, o Pub SteinHaus, onde será possível não só degustar todos os sabores da casa, mas também apreciar o melhor da culinária alemã.

Fonte: Primeira Página

Os Benefícios dos Alimentos Orgânicos

Alimentos Orgânicos

Nas últimas décadas houve um crescimento muito grande com relação à preocupação com a saúde, por isso as pessoas começaram a investir numa alimentação mais saudável. Essa mudança de comportamento propiciou o desenvolvimento de novas técnicas de produção na agricultura, que culminaram com a produção de alimentos orgânicos. Apesar de este tipo de alimento ainda soar um pouco estranho para a maioria da população, um número significativo de pessoas no Brasil e também no mundo já descobriram os benefícios de adquirir produtos orgânicos.
Mas, qual é a diferença entre os alimentos orgânicos e não orgânicos? Ao contrário dos alimentos convencionais, os produtos orgânicos utilizam técnicas específicas, que respeitam o meio ambiente durante todo o seu processo de produção. Além do mais, eles também visam a qualidade do alimento, já que não são usados agrotóxicos nem qualquer outro tipo de produto -como adubos químicos que possam acarretar algum dano à saúde de quem consumir o alimento. Ou seja, eles são obtidos de maneira mais natural, por isso são mais saudáveis e até mais saborosos e nutritivos.
Pela técnica convencional de produção de alimentos, utiliza-se maquinário pesado e insumos químicos. Como consequência há desgaste do solo, contaminação de alimentos por agrotóxicos e diminuição da qualidade dos alimentos. Por outro lado, a técnica utilizada na produção de alimentos orgânicos dispensa o uso de qualquer tipo de contaminantes que ponham em risco a saúde do agricultor, do meio ambiente e do consumidor, preservando portanto a saúde humana e ambiental. Existe um cuidado especial com a água e com o solo, que é preservado, sendo utilizada matéria vegetal e animal para a adubação (húmus de minhoca, esterco curtido, adubação com leguminosas). O controle biológico de pragas de forma limpa é outra preocupação dos produtores de alimentos orgânicos.

No Brasil já podem ser encontradas frutas, verduras, legumes, grãos, ovos e carnes orgânicos. No caso da produção de ovos e carnes, o cuidado com o rebanho ou a granja é ainda maior, já que os animais não podem ter estresse. Além do mais, a alimentação é feita com grãos, cereais, sementes, verduras e legumes orgânicos. Os animais também são criados sem a aplicação de hormônios, anabolizantes e antibióticos. Por todos esses motivos, os ovos e as carnes orgânicas são mais saudáveis.
Os benefícios dos alimentos orgânicos para a saúde e o meio ambiente já começam a ser mais conhecidos pelos consumidores, por isso tem aumentado significativamente a procura por estes produtos. Nos grandes centros urbanos, por exemplo, os alimentos orgânicos são encontrados à venda em “Feiras Orgânicas” ou “Feiras Verdes”, que vendem exclusivamente produtos orgânicos. Já nas “feiras livres”, as barracas de orgânicos ainda são em menor número.
Vale ressaltar que apesar de serem alimentos orgânicos, o cuidado com a higiene deve ser o mesmo que os alimentos convencionais. Ou seja, os alimentos orgânicos crus devem ser bem lavados e em água corrente, pois também há o risco de contaminação por bactérias e coliformes fecais.

Vantagens e benefícios dos alimentos orgânicos

• Os alimentos são mais saudáveis, pois são livres de agrotóxicos, hormônios e outros produtos químicos. Menor índice de toxidade.
• São mais saborosos.
• Maior valor nutricional do alimento. Maior concentração de nutrientes, chegando a ser 20 vezes maior do que em alimentos comuns.
• A produção respeita o meio ambiente, evitando a contaminação de solo, água e vegetação.
• A produção usa sistemas de responsabilidade social, principalmente na valorização da mão de obra.

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