Saúde!

Produtos Orgânicos

Produto orgânico é um alimento sadio, limpo, cultivado sem agrotóxicos e sem fertilizantes químicos. Eles provém de sistemas agrícolas baseados em processos naturais, que não agridem a natureza e mantém a vida do solo intacta.

O alimento orgânico é muito mais que um produto sem agrotóxicos. É o resultado de um sistema de produção agrícola que busca manejar, de forma equilibrada, o solo e demais recursos naturais (água, vegetais, animais, insetos) conservando-os a longo prazo e mantendo a harmonia desses elementos entre si e com os seres humanos. Desse modo, para se obter um alimento verdadeiramente orgânico, é necessário administrar conhecimentos de diversas ciências, através de um trabalho harmonizado com a natureza e com todo o ecossistema.

As técnicas usadas para se obter o produto orgânico incluem emprego de compostagem, da adubação verde, o manejo orgânico do solo e da diversidade de culturas, que garantem a mais alta qualidade biológica dos alimentos.

O produto orgânico é completamente diferente do produto da agricultura convencional, que emprega doses maciças de inseticidas, fungicidas, herbicidas e adubos químicos altamente solúveis. Esses agroquímicos fazem com que os alimento tenham baixo valor nutricional e em sua toxicidade pode estar a causa de muitas doenças, que afetam o homem, em proporção crescente. Além do mais, esses agroquímicos contaminam o ambiente. A Agricultura Orgânica é o modo verdadeiramente científico de produzir alimentos saudáveis e assegurar a integridade do meio ambiente.

Morangos

Produtos Orgânicos

O que são:
 
Diferente da produção convencional, a produção de orgânicos não utiliza agrotóxicos, transgênicos, fertilizantes sintéticos, além disso, não são processados com radiação ionizadora ou aditivos, seja na questão nutricional da planta ou no tratamento contra doenças e pragas. Logo, são isentos de quaisquer resíduos de agro químicos prejudiciais à saúde humana e animal, são mais seguros para o consumidor e não contaminam o meio ambiente.

A Lei nº. 10.831, de 23 de dezembro de 2003 define agricultura orgânica de forma mais ampla, como descrito no Art. 1º:

“Considera-se sistema orgânico de produção agropecuária todo aquele em que se adotam técnicas específicas, mediante a otimização do uso dos recursos naturais e socioeconômicos disponíveis e o respeito à integridade cultural das comunidades rurais, tendo por objetivo à sustentabilidade econômica e ecológica, a maximização dos benefícios sociais, a minimização da dependência de energia não renovável, empregando sempre que possível métodos culturais, biológicos e mecânicos, em contraposição ao uso de materiais sintéticos, a eliminação do uso de organismos geneticamente modificados e radiações ionizantes, em qualquer fase do processo de produção, processamento, armazenamento, distribuição e comercialização, e a proteção do meio ambiente. ”

Nas propriedades orgânicas, em todas as etapas de produção são utilizadas técnicas que respeitam o meio ambiente, buscando diversificar e integrar a produção de espécies vegetais e animais. Essa prática ajuda  a manter a biodiversidade e torna a agricultura sustentável.

Neste tipo de produção são adotadas práticas que visam à preservação e o uso responsável do solo, da água e do ar, de modo a reduzir as formas de contaminação e desperdício dos recursos naturais, o que gera também economia.

São diversos os benefícios proporcionados pela agricultura orgânica, como o pagamento de melhores preços aos agricultores, utilização de mão-de-obra em todo o sistema, proteção ambiental, melhoria da qualidade de vida dos trabalhadores e consumidores, dentre outros.

O sistema de produção orgânica tem sido adotado devido à crescente mudança na dieta da sociedade, que está cada  vez mais preocupada com sua saúde e a preservação do meio ambiente, contribuindo para o desenvolvimento agrário, ciência e tecnologia, educação, segurança alimentar e para uma melhor qualidade de vida para pequenos produtores, que são os principais responsáveis por esse tipo de produção.

O alimento orgânico é mais seguro, saboroso, nutritivo. Em relação aos alimentos convencionais, seu tempo de conservação na geladeira é maior sem perda de nutrientes. A agricultura orgânica combina tradição, inovação e ciência para beneficiar o meio ambiente, promover relações justas de trabalho e proporcionar qualidade de vida para todos os envolvidos.

O QUE COMER PARA CONTROLAR A PRESSÃO?

Você sabia que 30% dos brasileiros possuem pressão alta?
Reduzir o consumo de sódio é a orientação mais conhecida, mas incluir na dieta alguns alimentos chave fornece benefícios ainda maiores: 

1. Beterraba: além de ser rica em potássio, possui nitratos que promovem maior dilatação dos vasos
2. Cacau: rico em antioxidantes que aumentam a produção de substâncias vasodilatadoras
3. Linhaça: rica em ômega-3 (promove maior relaxamento dos vasos, e potássio, que reduz a retenção de água)
4. Castanhas: ricas em minerais e antioxidantes, ajudam na regulação da pressão e na redução da inflamação presente nas doenças cardiovasculares
5. Chia: assim como a Linhaça, também é rica em ômega-3
6. Frutas Secas (como uvas passas, banana passa, damasco): também são excelentes fontes de potássio 
7. Alho: é rico em compostos organossulfurados que promovem relaxamento vascular

Razões Para Optar Por Alimentos Orgânicos

Quer saber por que devemos ter sempre maior preferência por alimentos orgânicos?
Consumir orgânicos é um estilo de vida porque não significa apenas ter à mesa produtos isentos de fertilizantes, herbicidas ou pesticidas, significa uma mudança significativa nos seus hábitos e principalmente significa apoiar e valorizar uma produção sustentável onde todos os elos da cadeia alimentar saem ganhando.
Veremos neste post algumas razões que lhe deixará muito mais motivado a optar pelos alimentos orgânicos, confira!

Razões Para Optar Por Alimentos Orgânicos

Alimentos orgânicos provém de todo processo que tem como princípio técnicas e métodos que respeitam completamente as normas de preservação do meio ambiente além de distribuir um alimento rico em qualidade.

Veja as principais vantagens que o consumo de orgânicos traz para você e para o “mundo”:

1. Os alimentos são produzidos sem o uso de fertilizantes, herbicidas ou pesticidas.
2. A agricultura orgânica deixa menos resíduos tóxicos no meio ambiente, evitando a contaminação do solo, água e vegetação. Mantendo um solo fértil e rico em minerais.
3. A produção orgânica é feita em pequenas propriedades, isso significa que estamos ajudando o pequeno produtor local a manter sua família com um trabalho honesto.
4. O alimento orgânico, é claro, é muito mais saboroso e com maior valor nutricional. Pois não há resquícios de agrotóxicos que possa alterar seu sabor e aroma.
5. Nem sempre o alimento orgânico é tão bonitinho quanto o convencional. Desconfie quando o alimento é perfeito e robusto, pois pode haver alta concentração de aditivos químicos que causam essas alterações em seu desenvolvimento.
6. Ao consumir produtos de agricultura orgânica você estará preservando também a sua saúde podendo evitar diversas doenças causadas pelos resíduos tóxicos, como problemas respiratórios, gastrointestinais, hepáticos, neurológicos, distúrbios hormonais e até mesmo o câncer.
7. Ao contrário do que muitos pensam o alimento orgânico não é mais caro do que o convencional. Se levarmos em conta que estaremos diminuindo significativamente nossas despesas com medicamentos e consultas médicas além de aumentar nossa qualidade de vida só veremos benefícios e vantagem e não apenas um “alimento caro”.
8. Ao optar por uma alimentação saudável com produtos orgânicos, você estará construindo um mundo melhor para seus filhos, já que eles são os mais prejudicados com resíduos tóxicos por ter um organismo e imunidade mais baixa do que a nossa.

Viu só quantas vantagens você terá em adquirir novos hábitos alimentares e um novo estilo de vida? É de extrema importância que você gaste com alimentos que realmente irão promover uma vida saudável para você e toda sua família sem riscos para saúde, então não se engane e comece já a mudar seus hábitos!

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7 Benefícios do Óleo de Coco que Você Precisa Conhecer

Os atrativos do óleo de coco para saúde são incontáveis e não só quando consumido como alimento, mas também quando usado diretamente na pele e nos cabelos.

A nutricionista Diana Zaidan, da Clínica LV Cirurgia Plástica, listou alguns dos principais benefícios deste poderoso alimento.

Óleo de Coco Extra Virgem 200ml – Copra Coco

Segundo a especialista, é importante lembrar que óleo de coco deve ser extra virgem, prensado a frio e, de preferência, orgânico.

“Nada valerá o seu uso se não for aliado a uma alimentação saudável e à pratica de atividade física”, afirma a nutricionista.

Veja nas imagens como o óleo de coco pode melhorar a sua saúde.

1 – Melhora a imunidade

De acordo com Diana Zaidan, o óleo de coco é um alimento funcional formado por triglicerídeos de cadeia média, que em contato com o estômago se transformam em monolaurina – um potente antibactericida, antifúngico e antiviral, ou seja, age diretamente na imunidade.

Ele também é rico em vitaminas lipossolúveis (A,D,E e K), que controlam o colesterol, aumentam o HDL (gordura boa) e reduzem o LDL (gordura ruim), por isso o óleo de coco tem efeito anti-inflamatório e antitrombótico.

2 – Combina com qualquer tipo de alimento

Por ter um sabor neutro, o óleo de coco pode ser acrescentado na preparação de diversos tipos de alimentos.

Segundo a nutricionista, uma excelente opção é usá-lo para temperar as saladas e verduras ou refogar os legumes, arroz e proteínas por exemplo. Já na sua forma crua, ele pode acompanhar saladas de frutas, vitaminas, café e outros alimentos.

“O importante é deixar a criatividade expandir, já que é um óleo resistente ao calor e, por isso nos possibilita várias possibilidades de uso”, afirma especialista.

3 – Não há contraindicação

Antes de introduzir o óleo de coco na alimentação, é sempre importante consultar um profissional para que ele possa auxiliar a forma de consumo e a quantidade necessária diária.

Diana Zaidan, no entanto, ressalta que não há contraindicação, uma vez que é um alimento saudável e rico em nutrientes.

4 – Pode substituir os tradicionais óleos de cozinha

O óleo de coco é o óleo mais indicado para cozinhar, pois, por ser um triglicerídeo de cadeia meia, consegue atingir altas temperaturas sem oxidar e sem alterar suas propriedades nutricionais.

“Em contato com o calor, ele não vira gordura trans, diferentemente dos óleos vegetais como o óleo de soja, milho, canola”, explica Diana Zaidan.

5 – Ajuda a emagrecer

O óleo de coco é um triglicerídeo de cadeia media, ou seja, é facilmente absorvido e transformado em energia no fígado, não se acumulando em forma de gordura nos adipócitos.

Ele também acelera o metabolismo, favorecendo assim a queima de gordura.

6 – Hidrata pele e cabelos

O óleo de coco traz excelentes resultados para os cabelos e a pele, não só pelo uso oral, mas também no uso tópico.

De acordo com a nutricionista, ele pode ser passado no cabelo antes de dormir, que o resulta em fios com mais brilho e menor queda.

“O potente óleo inibe a ação da enzima 5-alfa-redutase, o que evita a queda de cabelo, se o caso claro for alopecia idiopática”, afirma Diana Zaidan.

7 – Pode ser usado antes de malhar

O óleo de coco fornece energia rápida para executar o treino com maior disposição, acelerando o metabolismo. Ou seja, possui efeito emagrecedor, promovendo sensação de saciedade, o que pode inibir a fome durante o treino.

De acordo com Diana Zaidan, combinado com o café – que estimula o sistema nervoso central, melhora o estado de alerta e também o desempenho em exercícios de força e aeróbicos -, o óleo de coco vira um excelente termogênico que pode ser consumido antes do treino.

Leia mais:

Leia mais: http://www.noticiasnaturais.com/2016/07/7-beneficios-do-oleo-de-coco-que-voce-precisa-conhecer/#ixzz4EylLzp2T

10 ALIMENTOS E ERVAS QUE SÃO VERDADEIROS ANTIBIÓTICOS NATURAIS

Não apenas ervas aromáticas ou alimentos, mas remédios reais e antibióticos naturais, graças às suas propriedades curativas. Veja como definir do ponto de vista da cura natural alimentos como o alho ou a cebola, ervas como orégano e especiarias como gengibre e canela, que estão cada vez mais sendo estudados pela ciência por causa das propriedades curativas que os caracterizam. Vamos descobrir algumas alternativas naturais para medicamentos tradicionais.

1. Alho

O alho é considerado desde os séculos passados, por suas eficazes propriedades curativas, um remédio natural. É rico emantioxidantes, capazes de contribuírem para a destruição deradicais livres, responsáveis pela deterioração do organismo, ação que ao decorrer do tempo pode levar a doenças cardíacas e câncer. O alho ajuda a reduzir a pressão arterial, combate as infecções da pele e protege o coração.

2. Echinacea

A echinacea tem sido muito utilizada para o fortalecimento do sistema imunológico. É considerada útil para a prevenção e tratamento de doenças sazonais, como resfriados e gripes. A echinacea é de fato particularmente adequada no caso de doenças das vias respiratórias superiores, o que pode incluir, além dos resfriados, as tosses. É também indicada para o tratamento de infecções que envolvem o trato urinário.

3. Cebola

A cebola, assim como o alho, são considerados verdadeiros medicamentos naturais por sua poderosas propriedades antibacterianas. Às cebolas também são atribuídas as propriedades diuréticas, o que as tornam úteis para ajudar ocorpo a purificar-se. Eles desempenham também um papel anti-inflamatório e melhoram a circulação sanguínea. São úteis para a prevenção e para o tratamento de constipações, gripe e dor de garganta.

Leia também: CEBOLA E ALHO: VEM DA NATUREZA A AJUDA PARA EVITAR CÂNCER DE ESTÔMAGO

4. Abacate

O abacate foi considerado do ponto de vista científico, como um importante alimento para obtenção de extratos eficazes contra bactérias multirresistentes a antibióticos, como certos tipos de estafilococos. A melhor variedade da fruta, nesse ponto de vista, é representada pelo abacate chileno, uma das espécies vegetais características da floresta tropical sul-americana, um verdadeiro tesouro de biodiversidade.

Leia também: ABACATE: PORQUÊ COMER UM POR DIA

5. Chá verde

Das folhas do chá verde, além da bebida bem conhecida, é possível obter umpolifenol especial, capaz de atuar sinergicamente com antibióticos no tratamento de bactérias, como a Streptococcus e nas infecções por E. coli. O chá verde é rico em antioxidantes considerados capazes de realizarem uma ação preventiva contra o aparecimento de diferentes tipos de câncer, particularmente os relacionados à pele.

Leia também: O CHÁ VERDE REALMENTE AJUDA A PERDER PESO?

6. Neem

Das folhas e dos frutos da árvore de Neem (Azadirachta indica), se obtém um poderoso óleo curativo, normalmente usado na medicina tradicional indiana. À ele são atribuídas propriedades antifúngica, antibacteriana, antiviral e anti-parasitária. O óleo de Neem para uso interno deve ser obtido especificamente para este fim e ser 100% puro.

7. Gengibre

O gengibre é uma verdadeira panaceia para a saúde. Pode ser consumido fresco, como um alimento em si, ou sob a forma de especiarias e condimentos, depois de ser secado e reduzido em pó. O efeito benéfico do gengibre prevê sua utilização na preparação de infusão, úteis para o tratamento e prevenção da gripe, dor de garganta, tosse e resfriado. O gengibre também tem sido relatado entre os dez alimentos de maiores propriedades anticâncer.

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8. Orégano

O orégano não é simplesmente uma erva aromática utilizada na culinária somente para dar sabor aos pratos, mas é também uma verdadeira erva medicinal, útil para proteger a nossa saúde graças às suas propriedades terapêuticas que permitem defini-lo como um analgésico, antisséptico eantiespasmódico natural. O óleo essencial derivado dele tem fortes propriedades antibacterianas e a sua utilização é útil na aromaterapia para o tratamento dedoenças relacionadas com o sistema respiratório.

9. Pau d’Arco

O Pau d'Arco é uma espécie vegetal de origem sul-americana que contém substâncias consideradas eficazes no tratamento de infecções virais,bacterianas e fúngicas. Ele fortalece o sistema imunológico e tem a capacidade de neutralizar muitas doenças sem provocar efeitos colaterais. Segundo especialistas em medicina natural, o Pau d’Arco deveria ser usado no lugar dos antibióticos para o tratamento das infecções mais comuns.

10. Canela

Uma espécie que não deve ser considerada apenas como ingrediente para dar sabor aos doces e sim, como um tesouro de propriedades benéficas úteis para a nossa saúde. Alivia a dor menstrual, é um antibacteriano natural, reduz a dorcausada pela artrite, ajuda a regular o nível de açúcar no sangue e é um remédio natural contra resfriados e dores de garganta.

ESCRITO POR DAIA FLORIOS

Fonte: